Paella de Langosta (D) (F) (SE) (SF) (C)

Mínimo 2 personas (precio por persona)

55

Paella Vegetariana (MS) (V)

Mínimo 2 personas (precio por persona)

26

Paella de Pollo Payés (C) (D)

Mínimo 2 personas (precio por persona)

32

Paella de Carabinero (F) (D) (SE) (SF) (C)

Mínimo 2 personas (precio por persona)

55

Paella de Pescado y Marisco (CR) (D) (F) (SF) (C)

Mínimo 2 personas (precio por persona)

36

Paella de Chuletón (C) (D)

Mínimo 2 personas (precio por persona)

59

Cacio e Pepe (G) (D) (EG)

Pecorino y pimienta negra | Extras: Trufa negra +11

22

Linguine Almejas & Bottarga (D) (G) (EG) (SF)

IGP Gragnano, almejas y botarga sarda premium

32

Spaghetti de Langosta (G) (SF) (EG)

Tomates cherry y perejil

55

Pollo a la Brasa

Patatas asadas, brócoli y salsa verde de aguacate y jalapeño

28

Costillas de Angus Estofadas (G) (SY) (D)

Costillas de angus cocinadas lentamente con ají panca, salsa de soja y mandarina, romero y puré de patatas

52

Langosta (D) (G) (N) (SF) (SS) (SU)

Caviar de salmón, aceite verde, pan brioche y salsa Destino

120

Pesca del Día (F) (SU)

Patatas, cebolla, pimiento y salsa bilbaína | Precio por kg

110

Rib Eye de Angus

Patatas baby, pimientos de Padrón y marzo de maíz

58

Solomillo de Wagyu (D) (MU) (MS)

Puré de patatas, tomates cherry asados, espárragos a la brasa y salsa de champiñones

65

Lubina a la Parrilla (F)

Patatas, almejas, salsa de perejil, tomates semisecos y espárragos blancos

40

Chuletas de Cordero

Patatas baby, pimientos de Padrón y mazorca de maíz

38

Butter Chicken (D) (G) (N)

Gravy de tomate y nata, arroz y especias indias

48

Chicken Tikka (D) (G)

Chutney de menta y ensalada

38

Cangrejo a la Parrilla (SF)

Aceite de oliva y Sal de Ibiza

49

Salsas extra

Béarnaise, Chimichurri, Gravy de trufa, Beurre blanc, Yuzu Kosho

6

Puré de Patatas (D)

Extras: Trufa (MS) +5

8

Brócoli a la Brasa (V)

10

Patatas Fritas (G) (N)

10

Boniato Frito (G, N)

.

11€

Patatas Fritas con Parmesano y Mayonesa de Trufa (G) (EG) (D) (MS)

15