Si tienes algún tipo de intolerancia alimentaria, coméntaselo a nuestro personal, tenemos toda la información respecto a los productos que contienen alérgenos

Disponible de 8 am a 11:30 am

CONTINENTAL
Zumo de naranja natural, cereales con nata o leche desnatada, fruta fresca cortada, pan tostado normal, bollería artesanal, mantequilla, mermelada, café o té
38€

PURA VIDA
Zumo de naranja natural y All-Bran o muesli, leche, yogurt natural, Fruta fresca cortada de temporada, pan integral, margarina sin sal Confitura sin azúcar, Café o té con leche desnatada
40€

BRUNCH
Zumo de naranja natural y fruta fresca de temporada cortada
Huevos fritos o revueltos con bacon, tomate, quesos variados, embutidos ibéricos
Bollería artesanal, mantequilla, mermelada y miel, café o té
45€

SIDES

Surtido Panadería
16€
contiene: gluten, lactosa

Medio Plato de Frutas Fresca Variada
14€

Tostadas con Mermelada, Mantequilla, Pan Blanco o Pan Integral
10€
contiene: gluten, lactosa, semillas, frutos secos

Yogurt, Granola y Fruta Fresca
contiene: lactosa
12€

HUEVOS Y DULCES ¨A LA MINUTE¨

Huevos Preparados a su Gusto
contiene: huevo
12€

Huevos Benedictinos
contiene: huevo
14€

Pancakes
contiene: lactosa, gluten, huevo
9€

Gofres
contiene: lactosa, gluten
9€
 

EMBUTIDOS QUESOS & AHUMADOS

Tabla de Ibéricos
Jamón ibérico, chorizo, salchichón, lomo
25€

Tabla de Embutidos Cocido o Asados, Pavo Asado, Mortadella Trufada
18€

Tabla de Quesos
22€

Salmón Ahumado
15€

*Disponible pan sin gluten bajo petición 

Disponible las 24 horas
 

Jamón Ibérico de Bellota 75%
38€

Jamón Ibérico de Bellota 100%
60€

Pan de Coca con Tomate y Aceite de Oliva
contiene gluten
8€

Ensalada Poke
Atún o Salmón o Tofu con: vinagreta asiática de atún, mango, pepino, maíz, shitake, alga nori, mayonesa siracha, huevas de trucha, sésamo, arroz sushi
contiene: gluten, sulfitos, pescado, soja, huevo, sésamo, mariscos
29€

Gold Truffle Burger
ternera wagyu, lechuga trocadero, queso old gouda, cebolla, bacon, mayonesa de trufa, french fries
contiene: gluten, huevo, lactosa
36€

Club Sándwich Destino
pollo payés asado, bacon, queso cheddar, huevo duro, lechuga, tomato, french fries
contiene: gluten, huevo, lactosa
28€

Rigatoni *
olivas kalamata, burrata, salsa de tomate ligeramente picante, parmesano
contiene: gluten, huevo, lactosa
25€

Lomo Alto de Black Angus Nebraska USA
chimichurri, pimientos del padrón, parmentier
contiene: lactosa
50€

Entrecote Wagyu Australia
patatas bravas y salsa de pimienta verde
contiene: gluten, huevo, lactose
60€

Lubina al Grill
espuma de patata, almejas en salsa verde, tomates semisecos, espárragos blancos
contiene: gluten, pescado, crustaceo, lactosa, huevo
40€

PIZZA

13:00-06:00

Pizza Margarita
mozzarella de bufala fresca
contiene: gluten, lactosa
26€

Pizza Jamón Iberico los Pedroches
jamón iberico, mozzarella de bufala fresca
contiene: gluten, lactosa
30€

Pizza al Tartufo
mozzarella de bufala fresca, trufa fresca melanosporum, ricota al tartufo
contiene: gluten, lactosa
40€

Pizza Salami Picante
salami picante, mozzarella de bufala fresca
contiene: gluten, lactosa
28€

Opciónes Vegetarianas y Veganas   

Club Sándwich Vegetariano Destino
lechuga, tomate, aguacate, huevo hervido
contiene: gluten, lactosa, huevo
22€

Gazpacho
crostones, cebolla, pimiento, tomate
contiene gluten
14€

Ensalada Vegetal
contiene: mostaza
25€

12:00 – 23:00

Todas nuestras elaboraciones que contienen pescado crudo, siguen los procesos estipulados para su consumo, 24 horas a -60º / 48 horas a -20º

Extra de 10gr de Oscietra Royal Caviar
40€

Sashimi Moriawase Platter 15 Piezas
contiene: pescado, soja, sésamo
50€

Sushi Moriawase Platter 14 Piezas: Niguiris & Makis
contiene : gluten, pescado, soja, sulfitos, huevo, sésamo
45€

Sushi & Sashimi Platter 36 Piezas Variadas
contiene: gluten, pescado, sulfitos, huevo, sésamo, soja
100€

Sushi & Sashimi Platter 72 Piezas Variadas
contiene: gluten, pescado, sulfitos, huevo, sésamo, soja
198€
 

SUSHI ROLLS

Spicy Tuna
atún picante, topping de atún rojo, aguacate, pepino, tobiko, cebollino
contiene: gluten, sulfitos, pescado, soja, huevo, sesamo
38€

Red Prawn Dinamite
gamba roja de Ibiza flambeada, gamba roja tempurizada, atún rojo, aguacate, mayo chipotle, teriyaki
  contiene: gluten, sulfitos, pescado, soja, huevo, sésamo, crustáceo
38€

Special Salmon Roe
topping de salmon, cangrejo, citrus wasabi ponzu, ikura y pepino, tobiko rojo, huevas de salmón, mayo japonesa
contiene: gluten, sulfitos, pescado, soja, sésamo, huevo, crustáceo
33€

Wagyu Roll
berenjena marinada en salsa yakiniku tempurizada, mayonesa de seta colmenilla, teriyaki con trufa
contiene: gluten, sulfitos, pescado, soja, sésamo, huevos
39€

Tempura Roll
langostino en tempura, aguacate, espárrago triguero, chili mayonesa, teriyaki, salsa teriyaki
contiene: gluten, sulfitos, crustáceo, soja, sésamo, huevos
36€

Green Roll **
pepino, espárrago, aguacate, kampyo, mango
contiene: gluten, sulfitos, soja, sésamo
26€

DE NUESTRA CHEF PASTELERA PAULA PLANELLS

24 horas
 

Selección de Fruta Fresca Cortada
30€

Flaó “Cheese Cake de Ibiza”
helado de hierbas ibicencas, ganache montada de hierba buena
contiene: lactosa, gluten, frutos secos, soja, huevo
15€

Tarta de Chocolate con Maracuyá
mouse de chocolate 70%, gel de maracuyá, cremoso de chocolate, galleta crujiente
contiene: gluten, huevo, lactosa, frutos secos, soja
15€

HELADOS CASEROS *

El crumble contiene frutos secos, lactosa y gluten. Helados disponibles sin crumble y sin teja. Por favor avise al camarero

Vainilla
contiene: huevo, lactosa
14€

Chocolate 70%
contiene: huevo lactosa, soja
14€

SORBETES CASEROS **

El crumble contiene frutos secos, lactosa y gluten. Sorbetes disponibles sin crumble y sin teja. Por favor, avise al camarero

Fresa
14€

Mango y Maracuyá
14€

Limón
14€